劉建康(1917年9月1日—)，出生于江蘇吳江。魚類學家、生態學家。1980年當選為中國科學院學部委員(院士)。1950年加入九三學社。九三學社第八屆中央委員會委員。
劉建康于1917年9月1日出生于江蘇省吳江縣一個銀行小職員家庭。父親劉振奇長期在上海麥加利銀行任職員，母親在家操持家務。父母親對他要求非常嚴格。劉建康幼年時就讀于上海毓賢小學，畢業后隨家遷居蘇州，入蘇州中學，讀完初中后考入東吳大學附屬中學高中部。1934年，高中畢業考入東吳大學理學院生物系。該系老師徐蔭祺、劉承釗等教授對劉建康有深刻的影響。1935年，東吳大學生物系在上海舉辦了一個淡水生物展覽會，系里派正在上二年級的劉建康跟隨劉承釗教授做展出工作。通過參加這次展覽會，劉建康對淡水生物，特別是對淡水魚類產生了興趣，對他以后的學習和工作產生了很大影響。1937年日本軍國主義加緊了對我國的侵略，劉建康隨東吳大學遷到浙江湖州，后又到四川成都，借讀于華西協合大學，1938年畢業獲東吳大學理學士學位。由于劉建康在大學期間一直被評為優等生，而獲得了國內和美國教會大學校際“BBB”(Tri-beta)榮譽畢業生獎章。
1939年，經劉承釗教授推薦，劉建康到內遷四川重慶的國立中央研究院動植物研究所當伍獻文的研究生，從事魚類學研究工作。在這期間除進行魚類分類學研究之外還進行了魚類形態解剖學、器官功能等的研究工作。劉建康用燒灼鱔魚全部鰓條的方法，研究鱔魚的呼吸器官，證明鱔魚靠口喉部的上皮組織直接利用大氣中的氧氣，而非通過鰓利用溶于水中的氧。在中央研究院動植物所叢刊第11期(1940年)上，與伍獻文教授聯名發表了“口喉表皮是鱔魚的主要呼吸器官”論文。1941，劉建康晉升為助理研究員。接著，他又進行了鱔魚性轉變的研究，揭示了鱔魚始原雌雄同體現象。在中央研究院動植物所叢刊第15期(1944年)上，以個人署名發表了“鱔魚的始原雌雄同體現象”論文。英國皇家學會WS博洛博士在1947年世界著名的《自然》雜志［Nature，160(4053)］上對劉建康的論文作了高度的評價。1945
年劉建康晉升為副研究員。
1945年秋，劉建康經設在重慶的中英科學合作館館長李約瑟(英國生物化學家、科技史學家)博士的介紹到加拿大麥基爾大學攻讀博士學位。1946年1月抵達加拿大，先師從麥基爾大學實驗胚胎學家H霍爾弗雷特博士，后由動物系的斯特科納講座貝銳爾教授指導他的博士論文，論文的題目是“筒螅生殖巢的形成與種質細胞的起源”。論文指出德國生物學家魏斯曼在筒螅研究中的錯誤，進而對魏的種質連續學說提出異議。
1947年秋通過論文答辯獲得加拿大麥基爾大學博士學位。獲得博士學位后，應美國伍茲霍爾實驗細胞學實驗室主任R錢伯斯教授聘請，赴美國任該實驗室副研究員。一年后，應麻省北安普頓史密斯學院M羅斯教授聘請，任該學院研究員。
劉建康心系中華，認為自己的事業應在祖國，出國深造是為了更好的為祖國服務。學成之后，即刻提出回國。錢伯斯教授和羅斯教授都很賞識他的才干，勸他留在美國，給予優厚待遇，提供良好工作條件，并主動提出將劉的未婚妻接到美國安排工作。劉建康婉言謝絕了他們的好意，于1949年2月返回祖國，到上海任中央研究院動物研究所研究員。
1950年1月中國科學院設立水生生物研究所，劉建康被聘為研究員。同時，兼任蘇州東吳大學教授。1954年，劉建康隨水生生物研究所遷址來到武漢，先后任魚類學組組長、湖泊水庫研究室主任，對淡水魚類學進行了多方面研究。1951年又發表了鱔魚雌雄性別轉變過程中生殖腺的組織學改變的論文，連同1944年發表的鱔魚始原雌雄同體現象的發現，共同構成他對低等脊椎動物性別分化機理研究的思路。50年代初，劉建康在江蘇省進行了池塘養魚高產的研究工作，并總結廣大漁工的經驗，創出了當時畝產超1000斤的優良成果。于1955年發表了“養魚池單位面積產量試驗”論文，被水產界公認這是對我國傳統養魚經驗方面的科學總結。論文中的數據為英國學者CF?？肆衷谄渌遏~類養殖》(1962年)中引用。50年代，劉建康對江蘇五里湖、湖北梁子湖進行魚類資源和生態調查，先后發表了“梁子湖的自然環境及其漁業資源問題”及“從生物生產力角度看湖泊漁業增產的途徑”兩篇論文。1957年，他主持進行了長江魚類生態調查，歷時3年之久，總結出一套系統的魚類生態學資料，填補了我國淡水魚類生態學的空白。
青魚、草魚、鰱魚、鳙魚是我國四大淡水魚類，習慣稱作“四大家魚”。50年代初期，劉建康及其助手曾在長江宜昌江段調查過家魚產卵場的分布情況，并成功地進行了草魚和鰱魚的人工授精和孵化。他們給未充分性成熟的青魚注射魚類腦垂體催情，使其提前產卵，為日后我國“四大家魚”人工繁殖打下了基礎。
我國漁業生產比較注重池塘精養，卻對大面積的湖泊、水庫利用不夠，長江中、下游的湖泊對發展漁業有巨大的潛力。這些天然湖泊大多數是靠魚類的自然繁殖、生長，漁民無限制的捕撈，很少進行人工放養，即使有幾個中、小型湖泊實行了人工放養，大都是虧損，所以大水面漁業一直發展不起來。位于水生所旁邊的武漢市東湖養殖場人工放養也是年年虧損。漁業生產向水生所提出了課題。1972年，中國科學院水生生物研究所組織科技人員與東湖養殖場合作開展東湖漁業增產和穩產高產試驗。1973年起該課題由劉建康主持，提出了調整放養對象、提高魚種規格、改進攔魚設施、控制兇猛魚類和改革捕撈技術等五項措施，東湖魚產量連續7年平均每年以235%的幅度遞增，由1971年年產180噸，到1978年達到年產801噸。這項工作獲1978年全國科學大會重大科技成果獎。
到1990年東湖魚產量竟達到年產1240噸。這項科研成果對發展大水面養魚事業起到了示范作用。
在“東湖漁業增產和穩產高產試驗”工作獲得成功之后，劉建康的科研工作又向更深層次發展，提出了“東湖生態系統結構功能與生物生產力的研究”。開展生態系統的研究，是劉建康由來已久的學術思想。早在20世紀70年代，他就曾提出，我國魚類區系和形態學研究已有較好基礎，今后應該轉向魚類的個體生態學、種群生態學和生態系統的研究。上述兩個課題正是他學術思想的體現。這兩項工作分別獲得1982年中國科學院科技成果獎二等獎和1988年中國科學院科技進步獎二等獎。1979年，劉建康提出了“人類經濟活動對湖泊生態系統的影響”的研究課題，被聯合國教科文組織列入國際“人與生物圈”科研項目中。80年代，又開始了東湖富營養化的研究。劉建康關于淡水生態學的學術思想不斷發展和成熟，成為中國科學院水生生物研究所的主要科研方向，創建了“東湖湖泊生態系統實驗站”及“淡水生態和生物技術國家重點實驗室”。“東湖湖泊生態系統實驗站”是我國淡水生態系統研究最早、最系統的站，是“中國科學院生態系統研究網絡”的重點站。1989年國際湖泊環境委員會(ILEC)與聯合國環境計劃署(UNEP)聯合出版的《世界湖泊環境數據書》中介紹了東湖的研究工作：“中國科學院水生生物研究所的科學活動，使東湖成為世界湖沼學家最熟悉的中國湖泊之一。”這與劉建康的學術思想和多年的辛勤工作密不可分。1997年他獲得何梁何利基金生命科學科技進步獎。
劉建康1979年—1983年任中國科學院水生生物研究所副所長，1983年—1987年任所長，1987年至今任名譽所長。1984年—1992年任湖北省科學技術協會第二、三屆主席，1992年至今任第四屆、五屆名譽主席。1980年—1993年任湖北省政治協商會議第四、五、六屆委員會常委，1993年—1998年任第七屆委員會副主席。1986年起先后任九三學社湖北省委員會副主任委員、主任委員、名譽主委。1988年當選為九三學社第八屆中央委員，1992年當選為九三學社中央參議委員會常委。他還擔任中國海洋湖沼學會名譽理事長、中國魚類學會名譽理事長，《海洋與湖沼》學報副主編、《生態學報》編委等職。
