今年5月的第三周(5月17日-23日)是中國第七個“全民營養周”。今年全民營養周主要任務是：貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年）》及《國民營養計劃（2017-2030年）》，以獻禮建黨百年、鞏固新冠肺炎疫情防控成果、倡導合理膳食、杜絕浪費、預防疾病為導向，積極傳播《中國居民膳食指南》等營養核心信息，推動合理膳食進家庭、進餐廳、進食堂、進學校，促進國民健康飲食習慣的形成和鞏固，將合理膳食行動落到實處。全民營養周目前已成為國家倡導的全民科普活動，成為新時代建設健康中國的重要內容。
5月21日下午，九三學社綿陽市委委員、涪城支社主委、綿陽市人民醫院營養科主任鮮躍輝來到社員陳俊崗參與創辦的企業——四川中科融創科技有限公司，給公司全體員工帶來了一堂豐富有趣的健康講座。鮮躍輝結合職場人員工作壓力大、生活不規律等特點，從規律生活作息、合理點餐、科學搭配、巧用烹調方法，減鹽減油、控糖限酒等方面進行詳細講解，并針對職場人員容易出現的健康問題進行了解答。
作為營養專業人士，鮮躍輝以全民營養周為契機，以飽滿的熱情積極投身到健康義診、健康講座進社區、進企業等各種形式的營養宣傳活動中。
5月18日上午，參加綿陽市人民醫院以“合理膳食，營養惠萬家”為主題的義診活動。
5月19日上午，在濱江社區居委會五樓會議室舉行了營養健康知識講座，面向社區居民推廣膳食指南，提升社區居民的健康意識。
5月20日，參加由綿陽市衛生和健康委員會組織的全民營養周宣傳活動起動儀式及大型義診活動。
5月21日上午，在綿陽市人民醫院婦產科中心的孕婦學校，就孕期營養及體重管理開了一堂專題講座。
通過參加全民營養周一系列的健康宣傳活動，鮮躍輝表示，作為九三學社社員和營養專業人士，定將竭盡全力傳播營養健康知識，讓每一個人都能做好自己健康的第一責任人，通過良好的飲食習慣，提升健康水平，為早日實現健康中國夢而不懈努力。
